Dimanche, 23 Avril 2017 | .    Boutique  |  Immobilier  |  Publicité   
.
Home| Sport| Actualités| Forum| Opinions| Annuaire| Annonces| Rencontres| Vidéos| Photos| Togo|
 Immobilier 
Proposer un site web  | Répertoire du web togolais
Loading
Absence d’hygiène chez les bonnes femmes, un danger pour la santé publique


  [11/27/2012 8:33:56 AM]  | Kiosque | Le Correcteur | Lu :27746 fois | Commenter
 

Togo  -




Tout ce qui est destiné à être consommé nécessite un respect scrupuleux de règles d’hygiène notamment la qualité des condiments, l’entretien des ustensiles, de bonnes conditions de préparation et de conservation.

Au Togo, beaucoup de personnes, célibataires comme mariés, enfants comme adultes mettent quelque chose sous la dent au bord de la route. Mais dans quelles conditions la plupart des bonnes dames préparent-elles leurs mets ?

A Lomé comme à l’intérieur du pays, les restaurants au bord de la route poussent comme des champignons. Cependant, les conditions dans lesquelles certains préparent et servent les repas laissent souvent à désirer. Il y en a qui ont leur étalage juste à quelques mètres des dépotoirs anarchiques ou des caniveaux contenant des eaux usées. A cela s’ajoute leur propreté corporelle et leur état sanitaire. «Nos revendeuses et serveuses, semblent ignorer les règles d’hygiène. Elles ne se soucient plus des conditions à remplir avant de servir à manger à la population. Elles n’ont ni carnet de santé, ni de vaccination et sont parfois sales », peste Thomas, un étudiant.

La plupart du temps, les nourritures sont de mauvaise qualité. Compte tenu de la cherté de la vie, certains d’entre elles achètent des condiments pourris pour faire plus de bénéfices. Un tour au niveau des moulins à sauce permet de voir ces femmes écraser sans aucune gêne des tomates, des piments et des aubergines entre autres pourris. Aussi bon nombre d’entre elles ne lavent-elles pas les mains après les toilettes et ne renouvellent pas régulièrement l’eau savonnée utilisée pour le lavage des mains et des plats.

Ces restaurants à plein air sont pour la plupart dangereux pour la santé. Le manque d’hygiène autour de ces aliments entraine plusieurs maladies. Le comble, cela préoccupe moins certains clients. Leur slogan, « ça ne tue pas l’Africain ». La santé n’a pas de prix. Il urge que les consommateurs vérifient l’environnement dans lequel se trouvent ces restaurants rapides, s’assurer de l’observation des règles élémentaires d’hygiène avant de choisir leurs lieux de restauration.

Les services d’hygiène doivent également jouer leur partition. Ils ont le devoir d’envoyer régulièrement les agents sur le terrain pour des contrôles inopinés.

Le plus grand rôle incombe aux revendeuses, elles-mêmes qui doivent prendre soins des repas qu’elles servent aux populations. Il y va de la santé publique.



Bella D.
Source : | Le Correcteur


.
Publicité>



Imprimer | Commenter  

.

Dans la même rubrique

Vivre avec le diabète : comprendre l'hypoglycémie et l'hyperglycémie.  [ 4/9/2017 ]
Vivre avec le diabète : Que devez-vous savoir des gras insaturés, saturés et trans? Dans les articles précédents sur le sujet de la nutrition pour diabétique, nous avons parlé des glucides et des protéines. Nous continuons donc sur les questions de la nutrition en abordant dans cet article les aliments qui contiennent du gras. Il s’agira ici des gras insaturés, des gras saturés et gras trans qui sont tous des dénominations qui existent dans la famille des lipides. Parfois les termes acides gras sont aussi utilisés. [ 4/2/2017 ]
Vivre avec le diabète : Vos meilleures sources de protéines Une alimentation riche en protéine vous nourrit bien et aide à mieux contrôler votre diabète. La protéine est importante pour le système immunitaire et le maintien de la masse musculaire. Lorsqu'il est consommé en association avec un carbohydrate, il aide à contrôler la libération de glucide dans votre organisme. [ 3/26/2017 ]
Vivre avec le diabète : Votre régime alimentaire Dans mon précédent article, je vous parlais des aliments qui sont communément consommés chez nous au Togo et qui seraient préjudiciables à votre santé lorsque vous souffrez du diabète. Aujourd'hui, pour vous aider à mieux comprendre les aliments, je vais être un peu plus précis et en quelque sorte je vais présenter leurs principales composantes et lesquels sont recommandables ou non. Je vous demanderais d’être patient et attendre ce qui ressort que chacun des articles à venir. Le sujet sur les aliments est très vaste et ne peut pas être traité dans un seul article. Je ne veux pas que vous pensiez que tout est interdit aux diabétiques. Le secret reste dans l’ajustement de la quantité de ce que vous consommez, la fréquence et le type de nourriture que vous mangez. [ 3/19/2017 ]
Vivre avec le diabète : Que devez-vous limiter ou éviter dans votre alimentation ? Lorsque vous vivez avec le diabète, vous devez prendre un soin particulier à votre alimentation. Il est donc important d’apprendre à connaître les aliments qui sont nocifs pour votre santé ; ceux que vous devriez limiter ou éliminer de votre alimentation. Aujourd'hui, nous allons parler d'une sélection d’aliments bien populaires qui doivent portant être considérés comme parmi les plus nocifs à cause de leur effet sur votre organisme.  [ 3/12/2017 ]
Comprendre le diabète Cet article sur le "Comprendre le diabète" est le premier d'une série d'article que nous vous proposons sur le diabète, cette maladie très répandue dans notre pays le Togo mais qui est malheureusement très méconnue. [ 3/5/2017 ]
LA RESISTANCE AUX INSECTICIDES: 2155 MORTS LIES AU PALUDISME EN 2013 AU TOGO  [ 3/9/2014 ]
Son métier : faire pleurer les femmes ! Nicolas Garreau, un entrepreneur de 35 ans, a décidé de faire de la déclaration d'amour une profession, mettant son imagination et son romantisme au service des hommes souhaitant, tout comme lui, déclarer leur flamme avec originalité. Un seul objectif pour l'entrepreneur parisien : que les jeunes femmes fondent en larmes à chacune des demandes en mariage qu'il organise !  [ 2/11/2014 ]
Le Réengagement du débat sur le sujet du tabagisme en Afrique : les questions empiriques scientifiques, économiques, sociales et politiques !  [ 10/2/2013 ]
Comment guérir de l’Incontinence urinaire ? Dr Magbenga Alanda donne ses conseils « L’incontinence urinaire n’est pas une maladie en soi, c’est un symptôme qui motive à rechercher des causes ailleurs… » [ 2/25/2013 ]
Autres titres de cette Rubrique
TOUTE L'ACTUALITE
► 
► 
► 
► 

CONTRIBUTIONS
► OPINIONS
► CHRONIQUES
► ANALYSES
► Envoyez-nous vos contributions
Afrique : Toute l'Afrique
Afrique du Nord : Algérie   Maroc   Tunisie
Afrique de l'Ouest : Bénin   Burkina-Faso   Côte d'Ivoire   Ghana   Guinée   Mali  
Nigeria   Sénégal   Togo
Afrique Centrale : Burundi   Cameroun   Centrafrique (Rép)   Congo   Congo RDC   Gabon  
Rwanda   Tchad

© EXIN MEDIA. | Contactez-nous | Mention légale | Partenaires
. | . | Comparatif vpn sur Meilleur vpn.net |Toutes les infos sur comparateur-de-mutuelle.info pour votre mutuelle credit consommation avec moncredit.org Serrurier Paris 6| credit consommation avec moncredit.org .