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Nom de la recette : saucisson au chocolat (barby)  
Origine : France
Ingrédients Préparation
  • 200 g de chocolat (7 oz)
  • 100 g de beurre (3.5oz)
  • 50 g de sucre glace (1.7oz)
  • 1 oeuf
  • 10 cubes de guimauve ou de chamalow
  • 150 g de petits beurres ou salés (5.3oz)
 
  • 1. faire fondre le chocolat avec le beurre et melanger jusqu'à ce qu'il soit bien lisse
  • 2. hors du feu ajouter le sucre et l'oeuf , puis les biscuits écrasés en petits morceaux et la guimauve ou les chamalow coupée en dés
  • 3. verser sur une feuille de cellophane et replier en donnant la forme d'un gros saucisson
  • 4. mettre au frigo au moin 5 heures pour que cela durcisse bien
  • 5. avant de le servir le rouler dans le sucre glace
Suggestions de service
  • server avec un peut de créme anglaise mais pa trop
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