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Nom de la recette : gateau au choco de marie et olivier  
Origine : France
Ingrédients Préparation
  • 200 gr choco à croquer
  • 125 gr beurre
  • 1 cuil.à soupe de lait
  • griottes ou cerises sirop
  • 150g sucre en poudre
  • 50 g farine
  • 50g maizena
  • 100g amandes en poudre
  • 4 oeufs
 
  • 1) faire fondre dans casserole le choco à croquer; le beurre et le lait. mettre gaz à feu très doux et tourner la préparation avec cuil.en bois jusqu'à ce que tout soit fondu.
  • 2) tout en remuant, ajouter le sucre en poudre , puis : arreter le gaz et ajouter la farine, la maizena et l'amande. Remuer avec énergie puis, ajouter 4 jeunes d'oeufs.
  • 3) monter les blancs en neige et les verser dans la préparation ainsi que les griottes ou cerise avec sirop.
  • Mélanger le tout, doucement.
  • Beurrer le moule puis, y verser la préparation.
  • Temps de cuisson : entre 35 et 40 minutes.
  • thermostat : 5 ou 6 (selon puissance de votre four).
Suggestions de service
  • un gâteau bon, chaleureux et doux comme du miel !
  • Je reste à votre dispo pour lire les critiques ( ..qui seront toutes excellentes..!..sourires).
  • marielili@hotmail.fr
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