Les Marocains dépensent 37% de plus en alimentation au Ramadan
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Maroc
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Economie et Finances
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Les dépenses de consommation des Marocains pendant le mois sacré du Ramadan augmentent en moyenne nationale de 16,3%, relève le Haut Commissariat au Plan (HCP) dans sa dernière note, précisant que 82% de cette hausse va à l’alimentation, qui augmente de 37%.
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En parallèle à cette appréciation globale du panier de la ménagère, le mois de Ramadan est aussi à l’origine d’une reconfiguration substantielle de la structure de consommation.
Ainsi, les ménages dépensent plus d’un tiers de plus en alimentation (+37%). Cette augmentation de la dépense alimentaire touche toutes les catégories de la population et s’accroît au fur et à mesure qu’on avance dans l’échelle du niveau de vie, souligne le HCP.
Les produits qui contribuent le plus à cette dépense supplémentaire sont les fruits (+163%), les viandes (+35%), les céréales (+35%), le lait et produits laitiers (+47%).
Même si cette reconfiguration reste à l’avantage du panier alimentaire, à l’origine de 82% de la hausse constatée de la dépense globale durant ce mois, il n’en reste pas moins que d’autres rubriques de dépenses subissent des modifications importantes.
C’est le cas notamment de la rubrique du «transport et communication» (avec une hausse de 20% de la dépense dédiée) et de l’«habitat et énergie» (+3,7%).
En définitive, la dépense en produits non alimentaires n’augmente que de 4,6%, ce qui est l’apanage essentiellement du changement de comportement des citadins, relèvent les experts du HCP.
Par ailleurs, ces changements de comportement auront des impacts sur les évolutions des prix à la consommation. Par référence aux observations des dernières années (depuis 2006), l’appréciation totale que connaîtraient les prix des produits alimentaires, durant le mois de ramadan en cours, est estimée à 0,6%.
Les produits qui seraient les plus touchés demeurent le poisson, les œufs et les fruits.
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