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Le PASA assiste les femmes transformatrices de poisson

Togo - Societe
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Le Projet d’appui au secteur agricole (PASA) finance la construction de 108 fours améliorés au profit des membres de l’Union des groupements de femmes transformatrices de poisson.

En plus de la construction des fours améliorés, le PASA leur créera une plateforme référentielle de fumage des produits halieutiques.

Tout ceci destiné à l’amélioration des conditions de travail de ces femmes d’une part, et d’autre part à la modernisation de leurs activités avec à la clé des poissons fumés de bonne qualité et la lutte contre la déforestation.

La cellule de communication du PASA explique que « ces fours vont protéger les fumeuses contre la fumée qui occasionne les maladies des yeux et les maladies pulmonaires grâce aux couvercles et aux portions que disposent les fours, maintenir la chaleur au four grâce aux briques de terre stabilisée, protéger l’environnement contre les pollutions, utiliser rationnellement le combustible afin d’éviter les déforestations anarchiques ».

La centaine de fours vont contribuer à réduire les pertes post capture de sorte aussi que les poissons proposés à la clientèle pour la consommation respectent les normes pratiques…

A.H.


Le PASA assiste les femmes transformatrices de poisson
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